Torta Príncipe Regente

Torta Príncipe Regente INGREDIENTES Torta Príncipe Regente Para la torta: 170 gr de manteca o margarina a temperatura ambiente 3 yemas 150 gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 240 gr de harina 80 gr de fécula 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 1/2 taza de leche 4 claras […]

Torta Cocada

Torta Cocada INGREDIENTES Torta Cocada 100 gramos de manteca 100 gramos de azúcar impalpable 1 huevo 1 cucharada de jugo de limón Ralladura de la cáscara de medio limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 180 gramos de harina leudante 20 gramos de fécula de maíz Para el relleno: 2 yemas 100 gramos de azúcar […]

Salteado de Cerdo con Verduras

Salteado de Cerdo con Verduras Este salteado de cerdo  es un plato distinto y original para poder disfrutar de la carne y las verduras con otros sabores. Anímate a preparar ésta deliciosa receta y verás que rica es, ahora, manos a la obra…!! INGREDIENTES Salteado de Cerdo con Verduras 275 Gramos de Jamón de Cerdo  […]

Lengua Vinagreta

Lengua Vinagreta INGREDIENTES Lengua Vinagreta 1 Lengua de ternera 1 Zanahoria 2 Puerros 1 ramita de Apio 2 hojas de Laurel 1 Ají morrón verde o rojo 2 Cebolla 3 Huevos 6 Dientes de ajo 2 cucharadas de Alcaparras 2 cucharadas Perejil picado fino 1 taza de Aceite de oliva 1 taza de Vinagre de […]

Flan de Coco

Flan de Coco INGREDIENTES Flan de Coco 1 vaso y 1/2 de leche condensada 2 vasos de leche 5 huevos 100 gr de coco rallado Esencia de vainilla Esencia de coco Azúcar y agua para el caramelo PREPARACIÓN Flan de Coco Precalentar el horno a 200º. Luego, lo primero será preparar el caramelo colocando al […]

Mermelada de Frutos Rojos

Mermelada de Frutos Rojos Muchos  expertos en nutrición consideran a estos pintorescos frutos como grandes aliados de la salud. Y  cuanto más intenso se presente  su  color, mayor será su valor nutricional; detalle a tener en cuenta a la hora de elegir los que formarán parte de nuestra mermelada  de frutos rojos casera. Gracias a […]

Tarta de Queso y Arándanos

Tarta de Queso y Arándanos Tarta de Queso y Arándanos 3 potes de yogur natural 3 potes de 200 gr cada uno de queso blanco tipo Philadelphia 3 huevos 3 cucharadas de maicena 7 cucharadas soperas colmadas de azúcar Manteca, cantidad necesaria 1/2 frasco de mermelada de arándanos para cubrir 100 gr de queso crema […]

Torre de Panqueques

Torre de Panqueques   INGREDIENTES Torre de Panqueques Para los Panqueques: 3 huevos 1 taza y media o 2 de leche 1 taza de harina Sal y pimienta Manteca o aceite para el sartén Para el Relleno: Mayonesa 250 gr aproximadamente 100 gr jamón cocido 100 gr de queso barra 3 tomates frescos 1 planta […]

Dulce de Durazno

Dulce de Durazno Particularmente me encanta la mermelada, el problema es que las mermeladas de supermercado no tienen la consistencia y sabor que acostumbramos tener en las mermeladas caseras. Aquí les voy a enseñar a preparar éste exquisito dulce de durazno para que disfruten con tostaditas o sirvan con lo que deseen. Manos a la […]

Empanadas de Atún y Espinacas

Empanadas de Atún y Espinacas Y seguimos con los clásicos platos para pascuas, que lo disfruten…!! INGREDIENTES Empanadas de Atún y Espinacas 1 atado de espinaca previamente apenas hervido 1 y 1/2 Cebolla grande 3 huevos Queso rallado(una cucharadita) Queso cremoso aproximadamente 12 cubitos 1 lata chica de Atún al aceite o aceite y agua […]