Tallarines Rellenos INGREDIENTES Tallarines Rellenos Para la Masa: 300 gr de harina 3 huevos 1 cucharadita de sal Agua (cantidad necesaria) Aceite 1/4 de pocillo Para el Relleno: 1 paquete de espinacas hervidas 1 cebolla grande Nuez moscada Ají molido 1 pimiento rojo grande 1 o 2 huevos hervidos PREPARACIÓN Tallarines Rellenos Una vez tengamos […]
Palmeritas INGREDIENTES Palmeritas 340 gr de harina común 125 de harina leudante 1 y 1/4 cucharadita de sal 350 gr de margarina (fría) 2 chucharaditas de jugo de limón Azúcar (cantidad necesaria) Agua (cantidad necesaria) PREPARACIÓN Palmeritas Ponemos en un bowl la harina común, la harina leudante, y la sal. Mezclamos esta preparación. Le añadimos […]
Brownies de Chocolate INGREDIENTES Brownies de Chocolate 125 gr de chocolate 125 gr de manteca 130 gr de azúcar 2 huevos 50 gr de harina 1 cucharada de canela 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN Brownies de Chocolate Empezamos colocando el chocolate en un bowl que sirva para horno y lo metemos en el […]
Tortas Fritas (Sopaipillas) Ideales para acompañar la mediatarde, en especial el mate, en Argentina es tradición preparar tortas fritas y comerlas con un rico mate calentito. INGREDIENTES Tortas Fritas (Sopaipillas) 500 gr de harina leudante 1 cucharadita de sal fina 8 cucharadas de grasa derretida 200 ml de agua Aceite o grasa para freír PREPARACIÓN […]
Guiso de habas Son ricas en proteína vegetal de calidad biológica, también poseen hidratos de carbono que nos dan energía, fibra que nos ayuda a regular el tránsito intestinal y su contenido en grasas es casi nulo, por lo que resultan ser un alimento excelente y muy saludable. Ideal para aportas proteínas a nuestro organismo. INGREDIENTES Guiso de habas […]
Postre de Limón y Leche Condensada INGREDIENTES Postre de Limón y Leche Condensada 1/2 kilo de vainillas 1 lata de leche condensada 1 pote de crema de leche 2 limones Licor (yo le elijo Gancia) Azúcar Coco (opcional para decorar) Raladura de limón para decorar PREPARACIÓN Postre de Limón y Leche Condensada Antes de empezar […]
Arroz con Pollo El arroz con pollo es una receta deliciosa que muy probablemente todos hayamos comido desde nuestra infancia, y a lo largo de nuestras vidas, de la mano de nuestras madres o abuelas. Es una de esas comidas cuya preparación se hereda y se aprende directamente en los fogones. Lo bueno de esta […]
Papas a la Crema INGREDIENTES Papas a la Crema 1 kilo y 1/2 de papas Perejil Sal Pimienta 200 ml de crema de leche 1/4 de taza de leche 100 gr de queso cremoso Queso rallado (opcional) Aceite Pan rallado (para espolvorear) PREPARACIÓN Papas a la Crema Lo primero que haremos será alistar todos los […]
Alitas al Oporto INGREDIENTES Alitas al Oporto 12 alitas de pollo 1 bandeja de champiñones grandes 1 lata de garbanzos cocidos ½ vaso de vino tinto ½ vaso de oporto Caldo de pollo o carne 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes italianos Aceite de oliva Sal Pimienta negra Romero […]