Papas a la Crema
INGREDIENTES Papas a la Crema
- 1 kilo y 1/2 de papas
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- 200 ml de crema de leche
- 1/4 de taza de leche
- 100 gr de queso cremoso
- Queso rallado (opcional)
- Aceite
- Pan rallado (para espolvorear)
PREPARACIÓN Papas a la Crema
Lo primero que haremos será alistar todos los ingredientes.
Una vez preparado todo, lo que haremos será lavar bien las papas, las pelamos y cortamos en finas rodajas.
Vamos a colocar las rodajas de papas en un bowl grande donde le vamos a añadir sal, pimienta y vamos a picar bien chiquito el perejil y también se lo añadimos. Mezclamos bien para que se esparza bien todo.
Luego en una bandeja para horno, le colocamos aceite y luego la espolvoreamos con el pan rallado.
Encima del pan rallado colocamos todas las papas de manera que cubra bien todo.
En otro bowl colocamos la crema y le añadimos la leche y mezclamos para que quede bien homogéneo. Ésta mezcla la incorporamos a las papas.
Luego cortamos el queso en pedacitos y lo añadimos a las papas también.
Y volvemos a espolvorear con pan rallado y el queso si le vamos a poner.
Precalentamos el horno a 200° y dejamos que se cocine unos 30-35 minutos.
Cuando las papas estén blanditas y todo esté dorado significa que ya podemos sacar la bandeja del horno y disfrutar de ésta deliciosa y sana comidita.