Bifes a la Criolla

13/05/2020 yesica

Bifes a la Criolla Receta muy fácil, muy rica y llenadora, para los amantes de las carnes a la olla. INGREDIENTES Bifes a la Criolla 1 kilo de bifes de nalga, peceto o la carne que deseen 2 cebollas grandes 3 tomates grandes 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento morrón verde 3 papas 1/2 kilo […]

Albondigas con papas y Salsa

13/07/201714/07/2017 yesica

Albondigas con papas y Salsa INGREDIENTES Albondigas con papas y Salsa 500gr de Carne picada 4 Papas medianas 1 Huevos 1 puré de tomate Pan rallado 1 Cebolla 1 Diente de ajo Sal Aji molido Perejil 1 taza de caldo de verdura 1 zanahoria 1 Pimiento PREPARACIÓN Albondigas con papas y Salsa En un […]

Escarlopes al Marsala

09/12/201609/12/2016 yesica

Escarlopes al Marsala INGREDIENTES Escarlopes al Marsala 500 gr de bifes finos de cuadril, nalga, etc. 1 taza de harina ½ taza de aceite de oliva 30 gr de manteca 1 cebolla 1 ramita de romero 1 taza de vino Marsala o Oporto 1 taza de agua hirviendo 1 cubo o sobrecito de caldo de […]

Guiso de habas

09/10/201609/10/2016 yesica

Guiso de habas Son ricas en proteína vegetal de calidad biológica, también poseen hidratos de carbono que nos dan energía, fibra que nos ayuda a regular el tránsito intestinal y su contenido en grasas es casi nulo, por lo que resultan ser un alimento excelente y muy saludable. Ideal para aportas proteínas a nuestro organismo. INGREDIENTES Guiso de habas […]

Salteado de Cerdo con Verduras

21/09/201630/09/2016 yesica

Salteado de Cerdo con Verduras Este salteado de cerdo es un plato distinto y original para poder disfrutar de la carne y las verduras con otros sabores. Anímate a preparar ésta deliciosa receta y verás que rica es, ahora, manos a la obra…!! INGREDIENTES Salteado de Cerdo con Verduras 275 Gramos de Jamón de Cerdo […]

Lengua Vinagreta

20/09/201630/09/2016 yesica

Lengua Vinagreta INGREDIENTES Lengua Vinagreta 1 Lengua de ternera 1 Zanahoria 2 Puerros 1 ramita de Apio 2 hojas de Laurel 1 Ají morrón verde o rojo 2 Cebolla 3 Huevos 6 Dientes de ajo 2 cucharadas de Alcaparras 2 cucharadas Perejil picado fino 1 taza de Aceite de oliva 1 taza de Vinagre de […]

Matambre Arrollado

02/09/201630/09/2016 yesica

Matambre Arrollado INGREDIENTES Matambre Arrollado Sal a gusto Ají molido (cantidad necesaria) Pimienta negra (cantidad necesaria) 10 gr de gelatina neutra 1 matambre entero de 2 kilos aproximadamente ½ pimiento rojo 3 dientes de ajo 1 caldo de carne 1 huevo 5 zanahorias cortadas en cuartos 100 gr de queso de rallar 300-400 gr […]

Peceto a la Cerveza con Papas Rellenas

23/08/201630/09/2016 yesica

Peceto a la Cerveza con Papas Rellenas INGREDIENTES Peceto a la Cerveza con Papas Rellenas Para el peceto: 1 peceto de 1 kilo 350 gr de panceta Sal Pimienta 1 litro de cerveza aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza hiervas (romero, laurel, albahaca, tomillo, orégano) Para […]

Carne con Papas al Estilo Cubano

06/08/201630/09/2016 yesica

Carne con Papas al Estilo Cubano La саrnе соn рараѕ аl estilo cubano еѕ un guіѕо trаdісіоnаl dе Cubа, y aquí tе vamos a dаr el paso a paso раrа que еlаbоrеѕ este рlаtіllо de еxԛuіѕіtо ѕаbоr. ¡Anímаtе a рrераrаrlо! INGREDIENTES Carne con Papas al Estilo Cubano 1,5 Kіlо de Chambarete de rеѕ sin huеѕо […]

Lomo de Cerdo a la Cerveza y Miel

06/08/201630/09/2016 yesica

Lomo de Cerdo a la Cerveza y Miel INGREDIENTES Lomo de Cerdo a la Cerveza y Miel 1 Kilo dе Lоmо de cerdo 3 Latas dе Cerveza rubіа 1 Pizca dе Pаѕtа dе аjо 2 Cuсhаrаdіtаѕ dе Orégаnо 3 Cucharadas soperas dе Mіеl de abejas 1 Cucharadita dе Aceite de gіrаѕоl 1 Pizca dе Sаl […]