Fideos con Langostinos INGREDIENTES Fideos con Langostinos 1 cebolla grande 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento verde 200 gramos de mejillones pelados 150 gramos de langostinos 2 o 3 palitos de cangrejos ½ paquete de fideos tallarin, spaghetti o spaghettini Ají molido Salsa de soya Sal (cantidad necesaria) Aceite (cantidad necesaria) PREPARACIÓN Fideos […]
Humita Argentina Quién no recuerda haber visto de chiquitos a nuestras madres y abuelas rallar choclo toda la mañana? Aquí te traigo esta receta imperdible que hacían nuestras madres y abuelas para re chuparse los dedos! INGREDIENTES Humita Argentina 30 choclos 1 1/2 kg zapallo amarillo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento rojo chico 1 pimiento verde chico 1 cebolla […]
Ensalada Criolla, Criollito La ensalada criolla es fácil y sabrosa, en general se come acompañando carnes asadas o puchero. Plato ideal para sorprender a todos en tu casa. Exquisito acompañamiento para cualquiera de tus comidas, realmente deliciosa. INGREDIENTES Ensalada Criolla, Criollito 2 morrones rojos 6 tomates peritas o redondos 2 cebollas medianas 1 taza de aceite de […]
Vacío Relleno a la Parrilla El vacío es una carne típica de Argentina, pero hacerlo relleno es otra opción para los amantes de ésta exquisita carne para hacerla a la parrilla, pero si gustas tambien lo puedes hacer al horno. INGREDIENTES de Vacío Relleno a la Parrilla 4 fetas de Panceta 6 rodajas de Mozzarella u otro queso […]
Huevos al Horno Es un plato muy rico y saludable, ésta receta surgió de la idea de hacerla solo con ingredientes que hay casi siempre en una heladera, queda muy sabroso y es bajo en calorías, es un plato chileno que no solo lo sirven como almuerzo también como desayuno porque aporta al cuerpo las […]
Leche Asada Postre tradicional peruano pero también documentado en Chile semisólido, preparado de una mezcla de leche, huevos, azúcar y vainilla y que se cocina en horno a baño de María. Muy similar a un flan. Delicioso y muy fácil de preparar!! INGREDIENTES de Leche Asada 1 litro de leche entera 150 Gr de azúcar 5 […]
Guiso de habas Son ricas en proteína vegetal de calidad biológica, también poseen hidratos de carbono que nos dan energía, fibra que nos ayuda a regular el tránsito intestinal y su contenido en grasas es casi nulo, por lo que resultan ser un alimento excelente y muy saludable. Ideal para aportas proteínas a nuestro organismo. INGREDIENTES Guiso de habas […]
Arroz con Pollo El arroz con pollo es una receta deliciosa que muy probablemente todos hayamos comido desde nuestra infancia, y a lo largo de nuestras vidas, de la mano de nuestras madres o abuelas. Es una de esas comidas cuya preparación se hereda y se aprende directamente en los fogones. Lo bueno de esta […]
Empanadas de Atún y Espinacas Y seguimos con los clásicos platos para pascuas, que lo disfruten…!! INGREDIENTES Empanadas de Atún y Espinacas 1 atado de espinaca previamente apenas hervido 1 y 1/2 Cebolla grande 3 huevos Queso rallado(una cucharadita) Queso cremoso aproximadamente 12 cubitos 1 lata chica de Atún al aceite o aceite y agua […]