Pastel de Chocolate

14/07/2017 yesica

Pastel de Chocolate INGREDIENTES Pastel de Chocolate Para el bizcochuelo: 300 grs de azúcar 100 grs de cacao en polvo 170 grs de harina 5 grs de polvo de hornear 1 pizca de sal 2 huevos 100 grs de manteca derretida 200 ml de leche esencia de vainilla 200 ml de café […]

Albondigas con papas y Salsa

13/07/201714/07/2017 yesica

Albondigas con papas y Salsa INGREDIENTES Albondigas con papas y Salsa 500gr de Carne picada 4 Papas medianas 1 Huevos 1 puré de tomate Pan rallado 1 Cebolla 1 Diente de ajo Sal Aji molido Perejil 1 taza de caldo de verdura 1 zanahoria 1 Pimiento PREPARACIÓN Albondigas con papas y Salsa En un […]

Flan de Queso

24/03/2017 yesica

Flan de Queso INGREDIENTES Flan de Queso 250 ml de leche 200 ml de crema de leche 200 grs de queso para untar 4 huevos 100 grs de azúcar 1/2 vaina de vainilla Azúcar para el caramelo (cantidad necesaria) PREPARACIÓN Flan de Queso Comenzaremos cortando a lo largo media vaina de vainilla y, con la […]

Budín de Banana

24/03/2017 yesica

Budín de Banana INGREDIENTES Budín de Banana 3 Bananas 170 grs de azúcar 75 grs de aceite 1 huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 1 pizca de canela 5 grs de polvo de hornear 1 pizca de sal 200 grs de harina común Manteca (cantidad necesaria para el molde) PREPARACIÓN Budín de Banana Pelamos […]

Torta de Leche

23/02/2017 yesica

Torta de Leche Esta tradicional torta de leche va a enamorar a todos. Su exquisito y suave sabor dejará a más de uno con ganas de comer más. No pierdas el tiempo y haz ésta deliciosa receta. INGREDIENTES Torta de Leche Masa: 4 huevos 3 cucharadas de leche en polvo 2 tazas de azúcar 2 […]

Crema de Choclo

22/02/2017 yesica

Crema de Choclo El choclo es un alimento muy popular en toda América Latina, hasta el punto de considerarse como el “oro” de los nativos de las diferentes naciones que la componen. Este alimento es muy versátil y tiene un gran aporte nutricional que se puede aprovechar a través de diferentes recetas. En esta ocasión […]

Tarta de Duraznos con Queso

21/02/2017 yesica

Tarta de Duraznos con Queso INGREDIENTES Tarta de Duraznos con Queso Para la masa: 250 gr de harina 125 gr de manteca 125 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 huevo Para el relleno: 4 duraznos maduros 200 gr de queso blando 25 gr de harina 75 gr de azúcar 50 gr de manteca […]

Budín de Pan

16/02/2017 yesica

Budín de Pan Una gran receta de budín de pan (a veces conocido también como flan de pan), un postre para aprovechar la miga del pan que nos haya sobrado del día anterior o que vayamos acumulando de unos días atrás. Aquí este postre sencillo, económico y casero, que además podemos acompañarlo con crema chantilly o […]

Mayonesa Casera

10/12/201610/12/2016 yesica

Mayonesa Casera La preparación de la mayonesa es sencilla y se necesitan pocos ingredientes, por lo que se puede preparar en cualquier momento. Lo mejor es hacer poca cantidad, ya que es una salsa que debemos consumir en pocos días al tener un corto periodo de caducidad al contener huevo, lo que hace que normalmente […]

Escarlopes al Marsala

09/12/201609/12/2016 yesica

Escarlopes al Marsala INGREDIENTES Escarlopes al Marsala 500 gr de bifes finos de cuadril, nalga, etc. 1 taza de harina ½ taza de aceite de oliva 30 gr de manteca 1 cebolla 1 ramita de romero 1 taza de vino Marsala o Oporto 1 taza de agua hirviendo 1 cubo o sobrecito de caldo de […]