Torta de Leche

Esta tradicional torta de leche va a enamorar a todos. Su exquisito y suave sabor dejará a más de uno con ganas de comer más. No pierdas el tiempo y haz ésta deliciosa receta.

INGREDIENTES Torta de Leche

Masa:

• 4 huevos
• 3 cucharadas de leche en polvo
• 2 tazas de azúcar
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 taza de agua hirviendo
• 1 cucharada de levadura en polvo

Cobertura y Relleno:

• 10 cucharadas de nido de leche en polvo
• Fresas a gusto
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 pote de crema de leche
• 200 g de manteca

PREPARACIÓN Torta de Leche

Separar las claras de las yemas, batir las claras de huevo, las yemas con el azúcar, hasta duplicar su volumen de unirse a la leche en polvo.

Añadir al vaso de agua hirviendo un poco de levadura y agregar la harina.

Detener el mezclador con un batidor y añadir las claras de huevo y polvo de hornear. Hornear en horno precalentado a 180º.

Relleno y Cobertura: