Brownies de Chocolate
INGREDIENTES Brownies de Chocolate
- 125 gr de chocolate
- 125 gr de manteca
- 130 gr de azúcar
- 2 huevos
- 50 gr de harina
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN Brownies de Chocolate
Empezamos colocando el chocolate en un bowl que sirva para horno y lo metemos en el microondas hasta que esté derretido del todo, si no tienen microondas lo pueden colocar en una cacerola pequeña y derretirlo ahí y agregarle la manteca. Cuando la manteca se ablande un poco, lo removemos todo con unas varillas eléctricas, o la batidora, para formar una especie de masa suave.
Precalentamos el horno a 160º C.
Ahora colocamos los huevos en un bowl junto con el azúcar, y empezamos a removerlo, hasta que se blanqueen del todo. Batiremos bien para que no queden grumos. Estos huevos los agregamos al chocolate fundido, junto con la harina, la canela y la vainilla.
Removemos todo para mezclarlo tanto como nos sea posible hasta lograr una masa homogénea.
Enmantecamos una bandeja que sirva para horno, colocamos ahí la masa y al horno por una media hora.
Pasada la media hora pinchamos con un palillo o un cuchillo y si éste sale seco nuestros brownies de chocolate ya estarán listos.
Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos del tamaño que más nos guste.
«Si desean hacer más cantidad, solo tienen que duplicar la cantidad de cada ingrediente y el procedimiento es el mismo»