Autor: yesica

Torta de Miel

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Torta de Miel Exquisita torta de miel, les encantará a todos los que la prueben, ideal para acompañar una taza de café o de té, acompañado de una buena charla de por medio, simplemente exquisíta. INGREDIENTES Torta de Miel 250 gr de miel 100 gr de manteca Ralladura de 1 limón 2 huevos 125 gr […]

Tallarines de Espinaca

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Tallarines de Espinaca INGREDIENTES Tallarines de Espinaca 600 gr de harina 3 huevos 3 claras 1 atado de espinaca cocida 1 cucharada de aceite 1 cucharada de sal Agua (cantidad necesaria) PREPARACIÓN Tallarines de Espinaca Colocar las hojas de espinaca lavadas en una cacerola y cuando estén blanditas retirar. Luego escurrirlas bien y junto con […]

Tarta de Berenjena

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Tarta de Berenjena INGREDIENTES Tarta de Berenjena Masa para tartas   500 gr de berenjenas   Sal gruesa para curar las berenjenas cantidad necesaria.   200gr de ricotta   200 gr de queso mozarella Para la salsa de tomate: 1 cebolla   1 diente de ajo   300 gr de tomate triturado   Sal y […]

Trenza Rellena de Manzana y Crema Pastelera

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Trenza Rellena de Manzana y Crema Pastelera INGREDIENTES Trenza Rellena de Manzana y Crema Pastelera Para la Masa: 100 ml de leche 30 gr de levadura 150 gr de azúcar 3 huevos 100 gr de manteca 500 gr de harina común Ralladura de limón Ralladura de naranja Para la Crema Pastelera: 6 yemas 2 huevos […]

Tortilla de Acelga

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Tortilla de Acelga Fácil de hacer, muy práctica y además tiene las propiedades de la acelga, les encantará a todos, pon manos a la obra y a disfrutar…!!! INGREDIENTES Tortilla de Acelga 2 huevos 1 atado de acelga 1 cebolla mediana Sal Ají molido Perejíl (opcional) PREPARACIÓN Tortilla de Acelga Lavar bien las hojas de […]

Milanesas de Carne

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Milanesas de Carne Las Milanesas de carne son un clásico en cada mesa, puedes hacerlas al horno o freírlas, como más te gusten, y no te olvides de una buena guarnición, como un puré de papas, ensalada rusa, ensaladas mixtas, nunca fallan a la hora del almuerzo. Pon manos a la obra y disfruta de […]

Cheesecake Marmolado

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Cheesecake Marmolado INGREDIENTES Cheesecake Marmolado Base: 250gr de galletitas de chocolate 120gr de azúcar 120gr de manteca derretida Relleno: 150gr de chocolate para taza 720gr de queso crema 250gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos Salsa de Frutos Rojos: 1 litro y medio de jugo de naranjas 100gr de azúcar 100gr […]

Galletas de Miel

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Galletas de Miel INGREDIENTES Galletas de Miel 300 ml de agua 200 gr de azúcar negra 100 gr de miel 75 gr de extracto de malta 1 kilo de harina 0000 225 gr de margarina 15 gr de bicarbonato de amonio PREPARACIÓN Galletas de Miel Colocar en una cacerola el agua, luego agregaremos el azúcar […]

Torta Húmeda de Chocolate

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Torta Húmeda de Chocolate INGREDIENTES Torta Húmeda de Chocolate 3 tazas de harina 3 tazas de azúcar 2 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 pizca de canela en polvo 1 y ½ de taza de cacao 1 y ½ de tazas de aceite 2 tazas de leche […]

Tallarines Rellenos

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Tallarines Rellenos INGREDIENTES Tallarines Rellenos Para la Masa: 300 gr de harina 3 huevos 1 cucharadita de sal Agua (cantidad necesaria) Aceite 1/4 de pocillo Para el Relleno: 1 paquete de espinacas hervidas 1 cebolla grande Nuez moscada Ají molido 1 pimiento rojo grande 1 o 2 huevos hervidos PREPARACIÓN Tallarines Rellenos Una vez tengamos […]