Baguettes Rellenos al Horno
INGREDIENTES Baguettes Rellenos al Horno
- 2 baguetes
- 100 gr de panceta o tocino
- 100 gr de queso
- 5 huevos
- 1 atado de cebollín
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN Baguettes Rellenos al Horno
Primero batiremos bien los huevos y añadiremos un poco de sal. Cortaremos en trocitos pequeños la panceta y el queso y lo incorporamos a los huevos ya batidos.
Mezclamos para integrar bien. Colocamos un poco más de sal y agregaremos pimienta puede ser negra o pimienta blanca, la que elijan estará bien.
Bien ahora solo queda añadir el cebollín y mezclamos bien para que se incorpore todo muy bien.
Lo que haremos ahora será hacerle un hueco a lo largo de cada baguette, después aplastaremos un poco con los dedos para luego rellenarlos como en la imagen.
Con ayuda de una cuchara vamos a ir rellenando nuestras baguettes y cuando ya estén rellenos podemos decorar con un poco de cebollín.
Llevaremos nuestros baguettes rellenos al horno a 180° durante 15 minutos. Pasado éste tiempo los retiramos del horno y listo, deliciosos…!!!
A tener en cuenta: hay personas a quienes no les gusta el tocino o la panceta o simplemente no consigan, pués pueden sustituir la panceta o el tocino por jamón cocido solo tiene que ser de buena calidad.