Postre de Frutillas

INGREDIENTES Postre de Frutillas

Para el bizcochuelo:

• 2 tazas y 1/2 de harina
• 5 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 taza y 1/2 de azúcar
• 200 gr de manteca
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno:

• 1 Caja de postre Exquisita de frutilla
• 1 litro de Leche
• 400 gr de Frutillas
•  Merenguitos secos cantidad necesaria
•  Chocolate blanco cantidad necesaria
•  Manteca y harina extra para el molde

PREPARACIÓN Postre de Frutillas

Primero pondremos a batir la taza y media de azúcar con los huevos hasta que la mezcla blanquee. Y agregamos la manteca. En otro bowl colocaremos la harina y lo mezclamos con el cacao, y esto se lo agregaremos a la mezcla anterior.

Agregaremos luego la cucharadita de polvo de hornear y vamos batiendo, agregamos la leche y luego la esencia de vainilla.

Cuando la mezcla ya esté homogénea, lo pondremos en un molde enmantecado y enharinado y lo llevaremos a horno precalentado a 280° durante 25 a 30 minutos.

Mientras el bizcochuelo se está cocinando en el horno, vamos a preparar el postre de frutilla como indica el envase y dejamos enfriar.

Cortamos  planchas en rectángulos del tamaño de la fuente en la que vamos a armar el postre. Armamos el postre intercalando planchas de bizcochuelo, postre, frutillas frescas en cubitos y merengues.

Terminamos el armado con postre y decoramos con frutillas, merenguitos y chocolate blanco rallado.

Una vez terminado el armado, podemos servir, se sirve en frío.