Papas Gratinadas
Fácil de preparar y deliciosas.
INGREDIENTES Papas Gratinadas
- 1 kilo de papas
- 1 cucharada de manteca
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 200 ml de crema de leche
- Sal
- Pimienta
- 50 gr de queso rallado
- Nuez moscada
- Perejil
PREPARACIÓN Papas Gratinadas
Vamos a lavar bien las papas y las vamos a pelar, luego las cortamos bien finas en rodajas. Luego de esto rallaremos más o menos la mitad de una nuez moscada y rallamos el queso y reservamos.
Picamos y machacamos bien el diente de ajo.
En un bowl batimos el huevo y le añadimos la crema de leche, mezclamos bien y añadimos la nuez moscada, sal y pimienta a gusto, mezclamos bien y le sumamos a esto el ajo bien picado y machacado y el perejil bien picado también.
Ahora lo que haremos pintaremos con la manteca la bandeja que utilizaremos para horno, colocamos en ella las papas y las distribuimos bien.
Ahora, volcaremos sobre las papas la crema de leche ya preparada y las cubrimos con el queso rallado.
Llevamos a horno 180° durante 45 minutos hasta que estén doradas completamente. Retiramos del horno, servimos y ya podremos disfrutar de éstas deliciosas papas gratinadas y fáciles de preparar.