Hamburguesas Caseras

Ideales para comer con amigos, te sacan de apuros, y además… a quién no le gusta una buena hamburguesa casera??

INGREDIENTES Hamburguesas caseras

• 1/2 Kgr de carne molida especial
• 1 Huevo
• 1/2 Zanahoria rallada
• 1 Diente de ajo picado bien chiquito2 Cucharadas de pan rallado
• 1 Cdita de perejil
• Aceite cantidad necesaria
• Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

Para hacer éstas hamburguesas caseras primero colocar y mezclar todos los ingredientes en un bowl (carne, ajo, huevo, perejil, sal, pimienta, zanahoria) Mezclar bien para que todo quede lo más homogéneo posible.

Luego darle forma de hamburguesas, para ello haremos bolitas y luego las aplastamos según el grosor que deseemos.

Por último, adobar con el pan rallado por encima de cada hamburguesa.

Ir colocando en la plancha y dejar que se doren de un lado y luego dar vuelta para que doren del otro lado.

No las cocinen con el fuego demasiado fuerte, un término medio está bien.

El pan rallado en la superficie hace que las hamburguesas queden más crocantes.

Puedes acompañar con Arroz, puré, ensaladas, o comerlas en sandwinch y agregarle todo lo que gustes.