Donas de Naranja y Canela
Fáciles de hacer, ricas y que a todos les gustan, tanto niños como grandes disfrutan de unas ricas rosquillas, pero esta vez con un toque distinto de naranja y canela.
INGREDIENTES Donas de Naranja y Canela
- 500 gr de harina
- 150 gr de aceite frito con una piel de naranja
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- 150 ml de jugo de naranja
- 2 sobres de levadura
- Una pizca de sal
- Ralladura de una naranja
- Aceite para freir
- Azúcar y canela para espolvorear
PREPARACIÓN Donas de Naranja y Canela
Comenzamos calentando el aceite con la piel de naranja y lo dejamos enfriar.
En un bowl pondremos la ralladura de naranja, el jugo, el aceite frito y el azúcar y los huevos y mezclaremos bien.
Juntamos el harina y la levadura y tamizamos, lo añadimos a la preparación anterior y mezclamos, lo dejamos reposar unos 30 minutos, tapado con un repasador de cocina o un film.
Luego vamos dando la forma de las rosquillas y las vamos friendo en aceite lento, que no este excesivamente caliente, que no se arrebaten y nos queden crudas por dentro, cuando las vayamos sacando las dejamos reposar en papel de cocina, para quitar el aceite.
A continuación iremos rebozando las rosquillas en la unión de el azúcar y canela.
A disfrutar!!