Buñuelos

INGREDIENTES Buñuelos

• 3 Huevos
• 8 cucharadas de azúcar
• 500 gr Harina leudante
• Leche cantidad necesaria
• Ralladura de 1 limón
• Aceite de girasol para freír cantidad necesaria

PREPARACIÓN Buñuelos

Receta simple, sencilla y práctica que a todos les gustará. Seguramente muchos comieron alguna vez buñuelos hechos por nuestra madre y nuestra abuela, y resultan siempre muy sabrosos, sobre todo si se hacen con cariño. Puedes acompaárlos con un té, café o como se acostumbra en Argentina con unos buenos matesitos calientes.

Batir los huevos con el azúcar con la ayuda de un batidor hasta espumar un poco. Agregar la ralladura de limón, la harina y la leche de a poco y mezclar bien una vez terminada la masa. Freír en abundante aceite hasta dorar bien.