Flan de Dulce de Leche
INGREDIENTES Flan de Dulce de Leche
- 750 ml de Leche
- 350 gr de Dulce de leche
- 6 Huevos
- 150 gr de Azúcar
- Flaneritas acarameladas 8 o 1 grande
PREPARACIÓN Flan de Dulce de Leche
Calentar la leche (sin dejarla hervir), agregar el dulce y mezclar hasta que se disuelva y quede una mezcla homogénea.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee, incorporarlos a la leche en dos tandas, mezclando bien después de cada adición.
Verter la preparación en los moldes acaramelados y hornear los flancitos a bañomaría a horno suave (160°), hasta que la preparación esté firme (unos 30 minutos, o 45 minutos si la flanera es grande)
Retirarlos del horno, dejarlos entibiar y llevar a la heladera.
Desmoldar antes de servir.
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