Barritas de Avena y Germen de Trigo
Barritas de Avena y Germen de Trigo
- 50 gr de manteca
- 100 gr de miel
- 100 gr de jarabe de maíz
- 2 tazas de avena gruesa
- 2 cdas. de germen de trigo
- 110 gr de azúcar
- 60 gr de pasas de uva sin semilla
PREPARACIÓN Barritas de Avena y Germen de Trigo
Colocar en un sartén la manteca junto con la miel y el jarabe de maíz. Cocinar hasta que se disuelvan y se homogenicen y se mezclen bien.
En otra sartén colocar la avena, la avena, el germen de trigo y el azúcar, cocinar bien hasta obtener una mezcla acarameladay luego incorporar las pasas de uva.
Unir las dos preparaciones, revolver bien hasta que se mezcle bien todo. Reservar.
Forrar un molde de 12 x 30 cm con papel manteca, para verter la preparacion. Después alisar de modo que quede bien parejo y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío cortar en barritas del tamaño que deseen.
Guarda las barras de proteínas horneadas en un recipiente hermético o individualmente envueltas en papel plástico dentro del refrigerador hasta por una semana.
Si lo prefieres, puede simplemente enfriar las barras de proteína en el congelador antes de cortar y almacenarlas.